即食海参为什么不能泡发
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即食海参高温携带可以吗
不可以
保温箱运输鲜海参：24小时
鲜海参原本活在海里，其身体中有一种自溶酶，如果离开海里后，会自动溶解化成水，一般用保温箱装着，然后放入适量冰袋低温存储，可以保存鲜海参24小时。
为什么网上卖的即食海参不是生海参
网上卖的即食海参都是干海参经过发制出来的熟海参，只有熟的海参才能够即食吗？
不，生海参也是可以即食的，如凉拌海参，从网络上购买的，一般都是熟海参，新鲜的海参是不易储存和运输的，即使走冷链价格也非常高昂， ,【http://www.59370.net----华美地址】受众群体也非常小，不适合做大范围经营的！
即食海参为什么不能泡发
即食海参是已经泡发完成的海参，继续泡发的话，可能会导致即食海参吸水量过大，出现海参泡的过软，参体破碎等问题而影响口感。
另外，如果温度掌握不好，继续泡发可能会导致即食海参变质，还有，继续泡发的水还可能导致泡发好的即食海参缩水变小。
即食海参吃不了咋办
第一种方法，将海参放入冰箱速冻层，调制温度为零下十八摄氏度，这样可以保存大概6到10月的时间。
第二种方法，将海参放入称有纯净水的密封袋子，机器设备，将袋子的空气抽空，放入适量的氮气，放入氮气的原因是可以仰制海参膨胀，可以在冰箱温度1-5摄氏度范围内冷藏，保质期可以达到6个月。
第三种方法，直接采用纯净是加盐和味精制成淡盐水，将海参浸泡在里面，放入冰箱储存。一般保质期是10天左右。
好了，关于即食海参为什么不能泡发和为什么不建议吃即食海参的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
